HAVREGRYNSKUGLER

Hvis man har brug for en lille ting til den søde tand, så er havregrynskugler altid et godt bud. De er supernemme og hurtige at lave, og så smager de ganske fantastisk! Jeg laver dem ofte selv, da de er hyggelige og kan spises på en hvilken som helst dag – til kaffebordet, i skolen, i gavekurven, til gæsterne, og til at have med på besøg hos mor og far. De er et sikkert hit hos alle slikmunde

Ingredienser

(til ca. 30 stk.)

100 g smør
3/4 dl sukker
2-3 tsk vaniljesukker
2 spsk kakao
3 dl havregryn
2-3 spsk kold kaffePynt
Kokosmel

Fremgangsmåde

1. Rør smør, sukker og vaniljesukker luftigt, gerne med en el-mixer.
2. Rør kakaoen i.
3. Tilsæt havregryn og kaffe. Rør til alt er godt blandet. Brug evt. hænderne.
4. Form massen til små kugler. Tril dem straks i kokosmel. Tryk gerne kuglerne lidt hårdt ned i kokosen, så det sætter sig fast.
5. Stil havregrynskuglerne på køl, indtil at de skal spises.Alle vil elske dem!