FASTELAVN ER MIT NAVN, NUTELLA VIL JEG HAVE

Skrevet d. 13. februar 201520. juli 2015 af Masja

Tadaaaah! Nutella-Masja er mega klar til fastelavn Jeg er endelig blevet helt færdig med mit fastelavnskostume, og det tog selvfølgelig meget længere tid, end jeg lige havde regnet med, men jeg synes til gengæld også at resultatet er blevet ret godt – jeg håber i hvert fald, at man kan se, at jeg er klædt ud som en Nutella Jeg ELSKER Nutella (hvem gør ikke det!?), så selvfølgelig er det oplagt, at jeg skal klædes ud som Nutella til fastelavn. Jeg synes det er sjovt at overraske med sit kostume, når man dukker op til en fest, så jeg har prøvet at holde min idé hemmelig, men det er vist ikke gået så godt, for jeg har været edderspændt på at vise resultatet frem. Jeg er altid meget kritisk overfor de ting, jeg selv har lavet, og jeg tvivler altid på, hvad folk vil synes om det, så jeg skal altid lige høre andres mening inden jeg kan være rigtig glad for resultatet. Heldigvis har jeg kun fået rosende ord, så jeg regner med at hoppe i kostumet i aften, og så håber jeg ikke, at det går helt galt. Min bror siger i hvert fald, at mit kostume er sejt, og så kan det vist ikke helt skidt

FASTELAVNSBOLLER I MIN MAVE

Skrevet d. 11. februar 20152. april 2015 af Masja

Det er snart fastelavn, og det betyder selvfølgelig at der skal nogle fastelavnsboller på bordet! Jeg er ikke særlig pjattet med de der kæmpe fastelavn-flødeskumsboller, men til gengæld er jeg ellevild med dem med vaniljecreme indeni, så det er lige præcis dem, jeg har lavet i dag. Jeg laver dem nærmest hvert år til fastelavn, for jeg har den bedste opskrift på fastelavnsboller (synes jeg i hvert fald selv) og nu er det vist på tide, at jeg deler den med jer, så I også kan få glæde af dem

Jeg har fastelavnshygget hele dagen herhjemme – jeg startede dagen med at handle fastelavnsting, og så har jeg ellers klippet og klistret for at gøre min troldgren fastelavnsfestlig. Jeg har sågar også nået at lave min helt egen fastelavnstallerken til de hjemmebagte fastelavnsboller. Jeg har haft utrolig travlt, for at nå det hele, inden jeg skal ind til byen og babysitte. Jeg har altid en masse gode idéer i tankerne, men jeg tænker aldrig over, hvor lang tid det egentlig tager at lave. Heldigvis nåede jeg det hele i dag, så nu vil jeg slappe af, og nyde en lun fastelavnsbolle og en god kop kakao, inden jeg skal videre

Ingredienser:

(til 16 stk.)

Dej
200 g smør
1 1/2 dl mælk
50 g gær
ca. 450 g hvedemel
1 knsp salt
2 spsk sukker
1 æg

Creme
2 1/2 dl piskefløde
2 spsk sukker
1/2 vanijestang
2 æggeblommer
2 spsk maizenamel

Glasur
100 g flormelis
3 spsk kakao
1-2 spsk kogende vand

Fremgangsmåde:

Smelt smøret, og hæld derefter mælken i. Rør gæren ud i blandingen, og tilsæt resten af ingredienserne. Rør dejen med en ske, til den er lind – tilsæt evt. lidt mere mel, til dejen ikke klistrer. Lad dejen hæve i 30 min.

Lav cremen imens: Lad fløde, sukker og flækket vaniljestang koge op. Rør æggeblommer og maizenamel sammen i en lille skål. Hæld lidt af den kogende fløde i skålen, og hæld denne blanding tilbage i gryden med den kogende fløde. Sørg for at røre cremen godt og hurtigt med med et piskeris, indtil cremen er blevet tyk og ensartet. Tag gryden af varmen og tag vaniljestangen op.

Rul dejen ud på et meldrysset bord til en firkant på ca. 30×30 cm. Skær den ud i 16 mindre firkanter og kom en klat creme på hver. Bøj spidserne ind mor midten og klem godt sammen, så cremen ikke flyder ud. læg bollerne på en bageplade med sammenføjningerne nedad. Lad bollerne efterhæve i ca. 20 min.

Tænd ovnen på 200 grader, almindelig ovn. Sæt bagepladen i midten af ovnen, og bag bollerne i ca. 20 min. Lad bollerne efterkøle på en bagerist.

Rør glasur af flormelis, kakao og lidt kogende vand, så det er tyktflydende. Pynt til sidst fastelavnsbollerne med glasuren.

Tadaaaah! Så er fastelavnsboller klar til at komme i din mave

KAN DU GÆTTE HVAD JEG SKAL VÆRE?

Skrevet d. 8. februar 201520. juli 2015 af Masja

Fastelavn er lige om hjørnet, og da jeg er inviteret til fastelavns-fødselsdag i år, skal jeg selvfølgelig også klædes ud. Jeg har altid synes det var sjovt at lave mit eget fastelavnstøj, og jeg har været klædt ud som rigtig mange forskellige ting op igennem årene. Jeg har blandt andet været klædt ud som grankogle, vandmand, guldkaramel og slikpose – jeg husker, hvor mega stolt jeg var, da jeg vandt årets bedste udklædning på min skole, som slikpose Nå, men jeg er i fuld gang med mit fastelavnskostume for i år, men jeg vil endnu ikke afsløre, hvad jeg skal være, for der er sjovere at holde det lidt hemmeligt Inspirationen i år er kommet fra mit køleskab og de søde sager, jeg elsker allermest, og der har da også været mange forskellige ting oppe at vende i mit hoved, men nu er der heldigvis styr på det! Meeeen jeg vil trække spændingen, og indtil da kan I få fire billeder af, hvad mit kostume måske kunne være

TO SMÅ NINUSSER

Skrevet d. 1. februar 20153. april 2015 af Masja

For snart et år siden gik min kusine og jeg igang med at sy nogle små søde ninusser, men det er efterhånden længe siden, at vi har haft fat i dem, og de har ligget længe gemt væk i skuffen. Det var egentlig meningen, at de skulle have været færdige til påsken sidste år, men det nåede vi slet ikke, så nu synes jeg, at det var på tide, at de blev færdige og klar til påsken i år

Jeg havde længe haft en aftale med min kusine om, at hun skulle sove hos mig i denne weekend, så jeg tænkte, at det var den perfekte mulighed for at lave videre på vores små harer, og jeg var fast besluttet på, at vi skulle nå at blive færdige med dem. Jeg havde lagt alt frem, og gjort det hele klar til hun kom, og jeg kan godt love jer for, at det ikke var det, hun havde regnet med at skulle bruge sin weekend på, for hun ville vist hellere på legepladsen, eller flette hår, eller se film – i hvert fald alt andet end at sy dukker… Det var faktisk hende, der til en start havde lokket mig til, at sy dukker med hende, for hun har altid syntes, at mine dukker var så fine, men jeg tror, at hun havde regnet med, at de var hurtigere og nemmere at lave Nå, men jeg holdte fast i min beslutning om at blive færdig med vores dukker, så vi gik på kompromis og lavede begge dele – syede dukker og holdte legepauser imellem. Efter meget sy-brok og MANGE legepauser blev vi endelig færdige, så nu er hun endelig fri! Haha! Jaaah, jeg kan være en streng lærer, men jeg er sikker på at hun bliver glad for at fejre påsken med sine fine ninusser

SHOPPING MED MOR

Skrevet d. 28. januar 201520. juli 2015 af Masja

Min mor har haft fri fra arbejde i dag, og jeg har haft fri fra skole (næsten da…). Jeg tillod i hvert fald mig selv at holde en fridag, fordi det var længe siden, at jeg havde hygget sammen med min mor, og fordi det da var synd, at hun skulle være helt alene på sin fridag Jeg tog derfor tidligt hjem til min mor, og det viste sig åbenbart, at hun slet ikke var alene hjemme, for både min far og bror lå syge. Hmm… Hvad skal man dog lave, når man gerne vil have en tøsedag, og hele hytten er fyldt med sygdom!?…. SHOPPIIING! Min mor er den vildeste shopper – hun kan vade rundt i et shoppingcenter hver evig eneste dag, også selvom hun aldrig finder noget. Hun kan glo på det samme tøj tusinde gange, men hun køber næsten aldrig noget. Hun kan sagtens finde på at prøve en masse ting, men der er altid noget galt – enten er den for stor, for grim, for gul, for prikket, for tøset, for stribet, for mormor-agtig….. Ja, I kender typen

Til gengæld er hun rigtig god til at købe tøj til mig, og jeg er samtidig rigtig god til at finde tøj til mig, så der kan man vel kalde os det perfekte shopping-match Ej, min mor er virkelig sød, når vi er på shoppingtur sammen, og det ender da også altid med et par ting eller to (eller ti). Tak mor! <3